Kogo szukamy

Do najważniejszych obowiązków osoby zatrudnionej na ww. stanowisku należeć będzie:

- profesjonalna bieżąca obsługa gości restauracji ARENA oraz gości hotelowych,
- przygotowywanie sali restauracji ARENA(nakrywanie stołów, przygotowanie sztućców, szkła i naczyń) z uwzględnieniem pory dnia i rodzaju imprezy,
- doskonała znajomość Karty Menu restauracji ARENA,
- wprowadzanie gości i wskazywanie im wolnych miejsc,
- doradzanie w zakresie doboru potraw i napojów,
- udzielanie informacji na temat składu potraw i sposobów ich przyrządzania,
- przyjmowanie zamówień od klientów oraz wydawanie zleceń dla kuchni i baru,
- pobieranie potraw i napojów z kuchni lub bufetu,
- serwowanie zamówionych potraw gościom,
- zmiana nakryć, naczyń, obrusów i serwet w obecności klientów o ile zachodzi
taka potrzeba i konieczność,
- sprzątanie ze stołów przy zachowaniu odpowiedniej kolejności i warunków higienicznych,
- sporządzanie rachunków, pobieranie należności, rozliczanie się z pobranych potraw i napojów oraz dziennego utargu,
- obsługa kelnerska przyjęć okolicznościowych oraz imprez biznesowych (bankiety, konferencje, bale),
- dbanie o porządek w restauracji ARENA.

Wymagania

- komunikatywna znajomość języka angielskiego (mile widziana znajomość języka niemieckiego lub/i włoskiego),
- nienaganna prezencja i wysoka kultura osobista,
- umiejętność nawiązywania i podtrzymywania relacji,
- dyspozycyjność,
- zdolność do pracy w warunkach podwyższonego stresu,
- dokładność i sumienność,
- uczciwość i rzetelność,
- umiejętność pracy w zespole,
- dynamizm w działaniu i zaangażowanie